Если вы запланировали винную вечеринку, важно понимать, что снэки или блюда к вину имеют значение не меньшее, чем сам напиток. Подобрав правильную закуску, вы подчеркнете вкус и аромат вина. И напротив, неудачное сочетание с едой испортит впечатление даже от самого дорогого и зрелого вина...

Как известно, красное вино лучше всего подавать с красным мясом, но в этом вопросе еще много разных тонкостей. Например, говядина и баранина будут сочетаться с разными винами. И не каждый вид сыра составит хорошую пару красному вину. Расскажем о том, какие продукты и блюда лучше всего подчеркивают вкус хорошего красного вина. Красное вино – один из самых древних напитков. В Греции и Италии оно появилось свыше 6000 лет назад, а в Китае – около 9000 лет назад. Вино в древности пили в Месопотамии, Греции, Египте и других странах...

Зимой бокал красного вина может сделать даже самый обычный вечер особенным. Начинающие ценители вина часто задаются вопросом, какая закуска лучше всего подходит к красному вину? Поможем не ошибиться с выбором в нашей статье. Закуска к красному сухому вину Многие считают, что лучшей закуской для красного сухого вина будет сыр. Однако все не так просто, и сырную закуску к вину стоит подбирать, основываясь на свойствах вина. Чем более легкое и менее экстрактивное ваше красное вино, тем более молодые и мягкие сыры будут сочетаться с ним по вкусу...