Я часто делаю такое блюдо в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Такая тушеная капуста - это отличный гарнир к любому второму блюду. А делать этот рецепт, как и многие мои рецепты, быстро и просто Итак начнём.  Морковь трём на крупной (или корейской) тёрке. Лук режем четверть кольцами или полукольцами.  Капусту режем соломкой.  На небольшом количестве растительного и сливочного масла обжариваем лук и морковь до мягкости.  Выкладываем на сковороду капусту и готовим с капустой минут 5, периодически помешивая капусту...