Наглядное видео: разница плотности масла, воды и сиропа.
Заготовка полуфабрикатов на месяц: что замораживаю и как потом готовлю. Рецепты для заморозки!
Привет, дорогие хозяюшки! Устали каждый вечер ломать голову над тем, что приготовить, и проводить часы у плиты? Мечтаете о вкусной еде без суеты, даже в самые загруженные дни? Тогда вы мои единомышленники и эта статья для вас! У меня была очередная заготовка полуфабрикатов. Сегодня я поделюсь с вами всеми рецептами, расскажу, что замораживаю и как потом готовлю. Просто, эффектно и очень сочно и вкусно! Часто вместо классических котлет для разнообразия готовлю мясные бомбочки. Сочные, ароматные и с нежной начинкой внутри...
Масло, которое любит воду
«Вика, ну как же масло может любить воду? Это же масло,может быть ты ошиблась?» - иногда я получаю такие вопросы. Давайте разбираться. В чем же секрет гидрофильных масел? Липо - жир Гидро - вода Фильный - означающий любовь Гидрофильное масло - это масло, которое любит воду Из обычной жизни мы с вами все прекрасно знаем, что масло и вода не смешиваются. Так как они могут «любить» друг друга? Очень просто. Чтобы смешать воду и масло нужно взять компонент, который будет иметь две части: липофильную и гидрофильную...