В ходе переработки больших количеств алкоголя в организме накапливаются ядовитые продукты. Ведь печень не в состоянии за короткое время расщепить их до безвредных соединений — воды и углекислого газа. А еще формируется дефицит жидкости и электролитов; человек испытывает тошноту, слабость и прочие «прелести» синдрома «перепития». В таком состоянии многие задаются вопросом: что лучше есть с похмелья, чтобы ускорить «отходняк» и в то же время не перегрузить ЖКТ. Обо всем этом попросим рассказать наших экспертов...

Утро после алкоголя чаще всего начинается с обезвоживания, раздражённого желудка, падения уровня глюкозы и выраженной слабости. Пациенты нередко задают один и тот же вопрос: что можно есть и пить в первые часы, чтобы восстановиться без лишней нагрузки на печень, сердце и поджелудочную железу. Практический опыт показывает: правильно подобранная еда ускоряет выведение ацетальдегида, стабилизирует электролиты, уменьшает тошноту и дрожь в теле. Ошибки в питании, наоборот, усиливают головную боль, изжогу и продлевают похмельный синдром на день и больше...