Всем привет! Каждый раз, когда я надолго забываю об этом метаболическом регуляторе и детокс-машине, мне становится как-то неловко. Дело в том, что здоровье печени до сих пор плотно окутано мифами и легендами, а питание, которое советуют, приводит в трепет. Почему-то фрукты и фруктовые соки в слоновьих количествах, обилие концентрированных углеводов - мучного и каш - считается основой меню для поддержки печени, а белок и жир преданы анафеме, но все ровно наоборот! Давайте поговорим конструктивно - с упоминаниями важных питательных веществ-строителей клеток печени и ее разрушителей...

Печень – она ведь как молчаливая домохозяйка: убирает за всеми, моет посуду, а когда выдыхается, просто закрывает дверь и больше не выходит. Я это поняла, когда однажды устала так, что не могла встать с дивана. Тяжесть в боку, плохое настроение, ощущение, что жизнь потихоньку сдаёт назад. А потом – поход к врачу, узи и приговор: жировой гепатоз. Сначала я не поверила. Как это – у меня? Я же обычный человек, не налегаю на жирное, не злоупотребляю фастфудом. Но печень не обманешь. Этот день стал для меня настоящим вызовом...