Всем привет! Каждый раз, когда я надолго забываю об этом метаболическом регуляторе и детокс-машине, мне становится как-то неловко. Дело в том, что здоровье печени до сих пор плотно окутано мифами и легендами, а питание, которое советуют, приводит в трепет. Почему-то фрукты и фруктовые соки в слоновьих количествах, обилие концентрированных углеводов - мучного и каш - считается основой меню для поддержки печени, а белок и жир преданы анафеме, но все ровно наоборот! Давайте поговорим конструктивно - с упоминаниями важных питательных веществ-строителей клеток печени и ее разрушителей...

Печень — орган, который умеет удивлять своей способностью к регенерации. Но чтобы она восстановилась после алкоголя, ей нужно не только время, но и ваша помощь. Что происходит с печенью после алкоголя, как определить степень повреждения и как её поддержать? Разбираемся. Каждый раз, когда вы выпиваете, печень берет на себя удар: она расщепляет алкоголь, чтобы минимизировать его токсичное воздействие на организм. При регулярном употреблении этанол разрушает клетки печени, что может привести к жировому гепатозу, воспалению (гепатиту) и даже циррозу...