Для описания поджелудочной железы лучше всего подойдет поговорка — мал, да удал. Действительно, она является одним из самых маленьких органов, но работает сразу на несколько «фронтов» и если что-то пойдет не так, последствия будут очень серьезными. Как не допустить сбоев в работе поджелудочной железы? Для начала стоит сказать, что поджелудочная железа относится к пищеварительной системе — она вырабатывает протеазу (для переваривания белков), липазу (расщепляет жиры) и амилазу (для переваривания углеводов)...