Чистка сосудов в том смысле, в каком её обещает реклама, невозможна. Ёршика, который прошёл бы по артериям и соскрёб налёт, нет ни в банке с чесноком и лимоном, ни в капельнице. Бляшка — живая часть стенки сосуда, и настойкой её оттуда растворить нельзя. Затормозить процесс можно. Для этого убирают то, что воспаляет стенку сосуда изнутри: сахар и быстрые углеводы, лишний вес, нехватку витаминов группы В. Нужен и контроль: анализы и УЗИ сосудов шеи, а решения по лечению принимает врач. Я сам когда-то верил в банку...

Словосочетание «очистить сосуды» звучит очень привлекательно. Кажется, будто достаточно найти несколько правильных продуктов, добавить их в меню - и артерии постепенно освободятся от холестерина, кровь станет «чистой», а сердце начнёт работать как в молодости. Но с сосудами всё немного сложнее. Еда не способна буквально «промыть» артерии, как воду в трубе. Атеросклеротические бляшки не исчезают от стакана воды с лимоном или ложки оливкового масла. Зато питание действительно имеет большое значение для сердца...