Наверняка вы слышали такие выражения – здоровье начинается в кишечнике, иммунитет начинается в кишечнике и прочие. Но мы то уже с вами много знаем и понимаем, что все это – и здоровье, и иммунитет, и красота – начинаются не только в кишечнике, а вообще во всем желудочно-кишечном тракте. Как я говорила: От самых губ и до дырочки в попе – это все один орган и одна слизистая оболочка. ⠀ Поэтому если коротко, то все проблемы с кишечника начинаются с плохого пережевывания пищи, плохой работы желудка, застойной желчи...

Здоровый кишечник — это залог хорошего самочувствия. Он важен для пищеварения, крепкого иммунитета и даже настроения. Чтобы поддерживать его здоровье, важны не только продукты питания, но и напитки. Ведь они могут содержать полезные пробиотики, клетчатку или обладать противовоспалительными свойствами. Этот кисломолочный напиток получается в результате двух типов ферментации: ферментации сахара с помощью лактозы (молочноксилое брожение) и ферментации дрожжей с помощью кефирных грибков (спиртовое брожение)...