Развитие сахарного диабета 2 типа происходит медленно и незаметно, из-за чего его часто называют «тихим убийцей» сосудов и нервных окончаний. Самое коварное в этом процессе — то, что первые клинические маркеры метаболического сбоя маскируются под обычные, как принято считать, «возрастные изменения». Люди списывают ухудшение самочувствия на прожитые годы, усталость или погоду, упуская драгоценное время, когда повреждение сосудистого эндотелия еще можно обратить вспять с помощью изменения рациона и восстановления чувствительности к инсулину...