156 читали · 2 года назад
Сколько граммов в чайной ложке: полезная памятка
Когда мы готовим пищу или напитки, часто используем чайные ложки в качестве меры для ингредиентов. Но сколько граммов в одной чайной ложке? Это важный вопрос, который может иметь большое значение для того, чтобы блюда и напитки получились правильными. В этой статье мы рассмотрим, сколько граммов содержится в различных ингредиентах, и как правильно измерять их с помощью чайной ложки. Сахар Сахар - это один из наиболее распространенных ингредиентов, который мы используем для сладких блюд и напитков...
5383 читали · 2 дня назад
Форшмак — это не просто закуска, это состояние души. Полное руководство
Помню, как впервые попробовал форшмак. Было это в гостях у старого друга, заставшего еще ту, советскую жизнь. На столе, среди прочих яств, стояла скромная миска с невзрачной на вид селедочной массой. Я намазал ее на ломоть черного хлеба… и это был взрыв. Не просто вкусно. Это было по-настоящему. Глубоко, насыщенно, с какой-то невероятной силой и характером. С тех пор я заболел. Заболел форшмаком. Мне стали интересны его корни. Оказалось, блюдо-то с историей! Пришло к нам из Пруссии, где «форшмак» дословно означал «перед ударом» — закуска, которую подают перед основным блюдом...