Теоретические основы организации стажировки вновь принятого персонала на предприятиях общественного питания 1.1. Понятие и значение стажировки Стажировка вновь принятого работника представляет собой организованный процесс практической подготовки сотрудника непосредственно на рабочем месте под руководством опытного наставника. Ее основная цель заключается в формировании у работника устойчивых практических навыков безопасного выполнения трудовых обязанностей, ознакомлении с технологическими процессами...

Среди важных инноваций в законодательстве — введение понятий «стажёр» и «стажировка».   Кто такой стажёр: Лицо, получившее или получающее среднее профессиональное образование, высшее образование, дополнительное профобразование по программам переподготовки, или проходящие профессиональное обучение.   Что означает стажировка: Трудовая деятельность, осуществляемая на основании срочного договора, заключаемого между работодателем и стажёром в целях приобретения им первичного опыта профессиональной деятельности...