Нам говорят, что мы должны принимать витамины - микроэлементы, которые необходимы организму для выполнения многих важных функций. Они поступают из пищи, которую мы едим, но могут быть добавлены в другие формы. Но почему эти вещества называются витаминами? Комплекс микроэлементов, называемых витаминами, произошел от термина "витамин" и образован от слов "вита", что означает жизнь, и "амин", что означает азотистый компонент, необходимый для поддержания жизни. Термин был придуман биохимиком Казимиром...

Современный человек вполне даже понимает, почему у него шелушиться кожа, расслаиваются ногти, выпадают волосы, снижается ночное зрение. Ответ приходит сам собой – в организме чего – то не хватает для нормального функционирования всех обменных процессов. И любой может дать правильный ответ – не хватает витаминов! И он будет тысячу раз прав! Именно витаминов! Немного истории. В конце девятнадцатого века в странах юго – восточной Азии стала свирепствовать неизвестная в Европе болезнь, которую назвали бери – бери, начиналась она с общей слабости ...