Слово "витамин" стало почти синонимом здоровья. А кто не хочет быть здоровым? Реклама витаминных добавок и продуктов повсюду, и эффект от повального увлечения витаминами очевиден. На самом деле, в США продажи витаминов и добавок достигли ошеломляющих 30 миллиардов долларов в 2016 году, и ожидается, что эта цифра будет продолжать расти. Однако не вся информация о витаминах хороша. Несмотря на их популярность, некоторые люди высказывают опасения по поводу их безопасности и эффективности - особенно после того, как увидели новостные статьи, в которых некоторые витамины названы мошенниками...

Нам говорят, что мы должны принимать витамины - микроэлементы, которые необходимы организму для выполнения многих важных функций. Они поступают из пищи, которую мы едим, но могут быть добавлены в другие формы. Но почему эти вещества называются витаминами? Комплекс микроэлементов, называемых витаминами, произошел от термина "витамин" и образован от слов "вита", что означает жизнь, и "амин", что означает азотистый компонент, необходимый для поддержания жизни. Термин был придуман биохимиком Казимиром...