Если вы хоть раз заглядывали в отдел соусов или заказывали «Кровавую Мэри», то наверняка видели эту узнаваемую маленькую бутылочку с красной крышечкой. Но если копнуть глубже, что такое табаско? Это не просто очередная приправа из супермаркета, а настоящая легенда с характером, за которой стоит полтора века истории и семейных секретов. Давайте честно: многие путают его с обычным кетчупом чили, но это небо и земля. Основа того самого оригинального соуса — это всего три ингредиента: острый перец сорта Табаско, соль из местных рудников и качественный дистиллированный уксус. Звучит просто, да? Однако дьявол кроется в деталях...