Вкусный, сочный дымящийся кусок, лежащий у вас на тарелке. Все это хорошо сдабривается свежемолотым перцем, солью и возможно соусом. Стейк - это блюдо, которое конечно больше подходит для мужчин, но и женщины иногда не брезгуют съесть кусочек другой. Сейчас для многих людей слово "стейк" означает лишь просто прожаренный кусок мяса. Ну еще про степень прожарки многие также задумываются. В идеале же, хороший стейк должен готовиться из специального мяса. Что под этим подразумевается. Мясо для стейков...

Слово "стейк" происходит от английского слова steak, что означает - отрезанный кусок. Стейк может быть из говядины, свинины, баранины, индейки, курицы, дикого кабана, лося, оленины, сома, лосося, осетра, стерляди и любой другой рыбы...