Когда захотите кого-либо удивить, скажите ему, что «печать», «печаль»и «печень» — три слова одного корня. В представлении наших далеких предков печень являлась «внутренностью, потрохой для запеканья». Слово «печёнка» в какой-то степени напоминает по строению наше сегодняшнее «поджарка», «жаренка». В этимологическом словаре Г.А. Крылова видим такое объяснение: Пе́чень. Общеславянское слово, образованное от печень, являющегося страдательным причастием прошедшего времени от глагола печи (печь). Буквальное значение этого причастия — «жареное»...

Сделала скриншот объяснения этого слова. Наш участок подходит под это объяснение. Он вдали от всех, не на краю леса, но всё же вдалеке от всех. Хотя и на виду! В общем, в стороне, и в людях, как говорится! Мне нравится это слово! Огородик, 1сотка...

Ну разумеется речь не пойдет о человеческом теле, а о фарфоре, у которого, оказывается, тоже есть тело. Всем, кто попал на мой канал случайно, хочу пояснить, всё что написано в статьях, не является копированием с других источников. Весь материал основан на моём профессиональном опыте Генерального директора и Управляющего фарфоровой мануфактурой в Чешской Республике. Сколько людей - столько мнений. Но в техническом понятии много мнений быть не может. А должно быть одно - правильное. В фарфоровом производстве существует понятие - ФИРМЕННЫЙ знак! В это понятие входят слова: марка и клеймо...

Слово «Пека», происходящее от хорватского слова «колокольчик», относится как к методу приготовления пищи, так и к характерной крышке в форме колокола, которой накрывают блюдо. Эта проверенная временем техника практикуется на протяжении веков в Средиземноморье и на Балканах, и продолжает очаровывать гурманов по всему миру. В этой статье мы расскажем про историю, конструкцию и функциональность Пека, изучим традиционные блюда, приготовленные этим методом, предоставим пошаговое руководство по освоению этой техники...