Корнишон 🥒 В XIX веке это слово воспринималось как экзотическое заимствование, а сегодня оно стало неотъемлемой частью кулинарного лексикона. 🌍 В дословном переводе французское слово cornichon – это «маленький рог»...

Засол корнишонов – популярный способ сохранения огурцов, который позволяет им сохранять свежесть и сочность в течение долгого времени. Кроме того, добавление сахара и соли придает корнишонам вкусную сладко-соленую нотку. Давайте разберемся, сколько сахара и соли нужно для идеального рецепта корнишонов. Что такое корнишоны? Корнишоны - это маленькие подсоленные огурцы, которые обычно используются в качестве закуски или добавки к салатам. Они имеют хрустящую текстуру и кисло-соленый вкус. Корнишоны...