⠀Мир меняется, идет вперед. Меняется общество. В тюрьме меняются уклады. Сейчас тюрьма не та, что была в 90-е. Даже 5 лет назад кое-что было принято не так, как сейчас. ⠀Жаргон, который использовался раньше, современный ЗЭК не поймет...

Многие знают эту закуски и полагают, что это блюдо еврейской кухни, однако не так все просто. Давайте разбираться. Слово «форшмак» происходит от немецкого «vorschmack» и означает «закуска». История начинается в восточной-пруссии, там блюдо готовили из мяса, селедки, овощей и в запечном виде. Но традиционный и привычный рецепт форшмака из селедки приписывают именно евреям. За основу они взяли именно прусский вариант, а так как по еврейским правилам смешивать в одном блюде и мясо и рыбу считается не кошерным, мясную составляющую они просто убрали из рецепта...