Если отбросить пыльные академические словари, то поднатореть — это значит набить руку. Помните, как вы первый раз пытались испечь блины? Скорее всего, первый был комом, второй — углём, а к десятому вы уже виртуозно подбрасывали их на сковородке. Вот этот самый путь от «ой, мамочки, как это работает» до уровня «смотрю сериал и кручу пельмени левой пяткой» и называется процессом натаскивания себя. По сути, это приобретение сноровки, опыта и того самого «чутья», которое не купишь ни за какие деньги. Когда мы спрашиваем, что означает слово "поднатореть", мы говорим о трансформации новичка в тёртого калача...