В последнее время в тренд входит такое понятие как нутрициалогия. Как и всё новомодное, эта тенденция становиться некой "панацеей", на которой уже пытаются заработать большие деньги. Давайте разбираться что же такое нутрициалогия и является ли она панацеей. Нутрициология - это наука, изучающая питание и его влияние на здоровье человека. Целью нутрициологии является изучение процессов пищеварения, абсорбции питательных веществ, их метаболизма и влияния на здоровье, а также разработка оптимальной диеты, которая будет соответствовать потребностям конкретного человека...

Так уж получилось, что нутрициология у обычных людей в России и странах ближнего зарубежья ассоциируется с шарлатанством, а нутрициолог - это шаман с бубном, БАДами, мечами, [непечатная лексика] и железным бантом и, конечно же, ответом на все вопросы. Так ли это? Давайте разбираться. Изначально, што за перец такой ентот ваш нутрициолог и што такое, собсна нутрициология? Нутрициология - это наука о питании здорового и условно здорового человека. Исходя из оперделения выше, делаем вывод, что нутрициолог - это специалистЪ, который занимается построением питания здоровых и условно здоровых людей...