297 читали · 5 лет назад
Кускус по-мароккански (рецепт)
По пятницам в Марокко готовят кускус, но мы его едим лишь вне дома. Ну не сложилось у меня с ним. Если делать по-украински залив кипятком – вкус и консистенция не такие, а если по-мароккански перетирать его 5-7 раз – жуть как долго. Но самый лучший кускус – это домашний (турист прости, но это факт). В кафе все овощи зачастую готовят отдельно, мясо отдельно. Они не пропитываются друг другом и подлива не такая сочная... Всё... пора заканчивать, а то уже слюни текут... Так как я сама сие блюдо ещё не готовила, то была на подхвате у свекрови и записывала каждый её шаг при готовке...
Муссоны- что это такое, и откуда они беруться ?
Добрый день! Сегодня мы поговорим о таком интересном явлении, как Муссоны. Вообще муссон- это сезон ( с арабского), и данное слово отнюдь не случайно. Да, все верно, муссон- это ветер, который дует в нескольких...