Его ещё называют МАНЁВРОМ ГЕЙМЛИХА (или ХЕЙМЛИХА). И довольно часто показывают в кинофильмах, как правило, нерусских. Надо полагать, тоже не зря, а чтобы зрители смотрели и знали, как надо поступать в аналогичной ситуации. А ситуация проста: человек подавился куском пищи и начал задыхаться. И тут достаточно просто вспомнить сцену из фильма, например, "День сурка". Или из любого другого, на ваш вкус. Интересно, что в нашей культуре этот манёвр не слишком-то знаком, у нас, если кто подавился, предпочитают действовать куда проще - похлопывая по спине...