Когда мы говорим о молоке и молочных продуктах, одним из первых на ум приходит слово "лактоза". Но что это такое на самом деле, и почему она так важна для нашего организма. Лактоза – это природный углевод,...

Лактоза — слово которое многие слышат в контексте непереносимости молока, но мало кто понимает что это на самом деле. Не белок, не жир и не молочная кислота — лактоза это сахар. И проблемы с ней возникают не потому что она вредна сама по себе, а потому что у многих людей не хватает фермента для её переваривания. Разбираем что такое лактоза, как она усваивается, в каких продуктах содержится больше всего и что делать при непереносимости. Лактоза — это дисахарид, молочный сахар который содержится в молоке млекопитающих...