Здравствуйте всем! И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно. Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Особенно люблю мясо с картошкой. И одним из самых любимых моих блюд является картошка тушеная с мясом. Но не густая и с томатной пастой как в детском саду, а своего рода полусуп. Я не знаю как это блюдо правильно называется, но чаще всего оно в меню кафешек проходит как картошка по деревенски в горшочке...

На вопрос о том, что такое жаркое, у любой хозяйки имеется свой ответ. Рассказать множество рецептов могут и профессиональные повара. Но если для кого-то с данным названием ассоциируются мясные кусочки в густой подливе, то другой авторитетно заявит, что рецепт не подразумевает нарезку целого стейка и мясо должно готовиться полностью. К счастью, похожее многообразие воззрений дискуссий не стимулирует, зато открывает перед любителями кулинарии большое поле для творчества. Будет правильнее сказать, что родин у жаркого множество...