Наверное, в каждом городе есть магазин «Заря» (в моём до сих пор сохранился), который в большинстве человеческих умов возбуждает вопрос: «Да почему же заря, если зóри?!» Да потому! Если вас всё-таки не устраивает подобный ответ, расскажу. Когда вы видите/слышите в слове корень -зор- или -зар-, знайте, правописание буквы в нём не проверяется ударением, как в каком-нибудь «коте» (котá – кóт). Это так называемый корень с чередованием. Хотя на правописание гласных в этом корне ударение всё же влияет, точнее влияет отсутствие оного. Зóри — под ударением пишем О (согласитесь, здесь трудно ошибиться)...

Начну с информации для кого-то скучной, описывающей зарю как природное явление (цитата из Большой российской энциклопедии): ЗАРЯ́, совокупность красочных оптич. явлений в атмосфере, наблюдаемых при заходе (вечерняя З.) или восходе (утренняя З.) Солнца во время гражданских сумерек и представляющих собой закономерную смену окраски неба. Перед заходом Солнца зап. часть неба окрашивается в золотисто-жёлтые и оранжевые тона. Это объясняется тем, что солнечные лучи, падающие под малым углом к горизонту, проходят длинный путь в атмосфере...