В переводе с латинского granatus означает «зернистый», а в Древнем Риме гранат так и называли — зернистое яблоко. В этом фрукте полезно все: каждая его часть содержит вещества и микроэлементы, которые используются и в кулинарии, и в медицине. А для армян он — один из самых узнаваемых символов страны. Гранат традиционно занимает особое место в армянской культуре и встречается во всех областях изобразительного искусства – в архитектуре, живописи и даже в кино (вспомним, хотя бы, «Цвет граната» Сергея Параджанова или «Арарат» Атома Эгояна)...

Спросите любого армянина о символах, определяющих их культуру, и гранат наверняка будет одним из первых, что они упомянут. Этот яркий фрукт глубоко укоренился в армянской истории, традициях и повседневной жизни, появляясь повсюду: от древних мифов до современного искусства и кухни. Но что же придает гранату такое особое место в сердцах армян? В армянской мифологии гранат считается символом плодородия, процветания и удачи. Традиционно на свадьбах невесты бросали гранат на землю, позволяя его семенам рассыпаться — ритуал, который, как считалось, благословлял пару множеством детей...