Заходя в любое из заведений, абсолютно не важно, общепит ли это, аптека, магазин или салон, в первую очередь клиент вступает в коммуникацию с продавцом. И не важно, что продает продавец – товар или услугу. И вот тут начинается самое что ни на есть эффективное взаимодействие двух заинтересованных сторон. Покупатель желает купить товар (услугу), продавец желает его продать. Казалось бы, общие цели, общие желания должны приводить к оптимально быстрому результату. И покупатель должен уйти удовлетворенным от покупки, и продавец остаться с чувством выполненного долга и с прибылью...

Услуги в том или ином виде были всегда, но как сфера экономики они оформились только при капитализме. Очевидной стала и взаимосвязь между развитостью это сферы и общим уровнем жизни в обществе. То есть, сервис является своего рода зеркалом, которое отражает состояние данного общества в определенные периоды его истории. Сейчас развитие сферы услуг достигло такого уровня, как никогда прежде. Человек может вообще ничего не делать для того, чтобы обслуживать свои потребности сам, все это за него сделают другие...