К кисломолочным продуктам традиционно относят сметану, творог, кефир, йогурт, простоквашу и ряженку. Однако их список гораздо шире и включает такие напитки и изделия, как катык, мацони, варенец, кумыс и другие, полученные путём сквашивания молока с помощью молочнокислых бактерий. Основная польза этих продуктов заключается в том, что они легко усваиваются, поддерживают работу желудочно-кишечного тракта, укрепляют иммунитет и улучшают состояние кожи и волос. Однако у них есть и противопоказания. Даем...