К группе зерновых продуктов относятся продукты сделанные из зерна: крупы, макароны, хлеб, хлебцы, мука, отруби, клетчатка. То есть, это сами зерна и изделия и блюда, приготовленные из них. За зерновые продукты также засчитываются крупы, мука и прочее, входящие в состав супов, смузи, запеканок, выпечки и других сложных блюд. Зерновые продукты по своему составу и свойствам - разнородная группа продуктов. Общее в них то, что они являются источниками углеводов и пищевых волокон. При этом разные зерновые...

Всем, от мала до велика, сейчас хорошо известно, что грибы это самостоятельное царство живой природы — Царство грибов. Однако так было не всегда. Долгое время грибы относили к низшим растениям не имеющим хлорофилла. Хотя ещё в середине XIX века Карл Линней с сотоварищи выражал сомнения по этому поводу, движение в правильном направлении началось только в 60-х годах двадцатого столетия. Окончательное понимание обособленности грибного мира постепенно сложилось с развитием генетики, высоких технологий и научного прогресса только в 70-80 годах XX века...