В чем смысл «щелочной» диеты и способна ли она оздоровить организм В последнее время довольно часто говорят о кислотно-щелочном балансе организма и его связи со здоровьем. Не обошлось без диет, призванных, по заявлениям активных пропагандистов, сместить данный баланс в сторону меньшей кислотности и большей щелочности. Многие люди полагают, что такой подход к питанию способствует их омоложению и профилактике заболеваний, в некоторых случаях — излечению от болезней. Если вы пьете лимонный сок, чтобы «защелачивать» организм и по этой же причине отказались от кофе, — эта статья для вас...

Разного рода научные эксперименты и исследования доказывают, что щелочная среда губительна для бактерий, вирусов, грибков и прочих паразитов. Справедливо и обратное, кислотная среда максимально благоприятна для их жизни и размножения. Это не единственное её вредное воздействие на здоровье человека. Дело в том, что наш организм — разумная (самонастраивающаяся) структура, которая на клеточном уровне регулирует Ph. И если он смещается в сторону кислотности, то начинает самостоятельно себя ощелачивать...