Недавно задумался: почему некоторым рецептам по двести лет, а мы до сих пор их любим? Вот взять борщ — казалось бы, всё просто. Картошка, капуста, свёкла, никакой экзотики. Но если посмотреть на состав, это почти зимняя аптека в одной кастрюле. Я как-то спросил у знакомого врача: почему борщ так часто советуют даже тем, у кого проблемы с желудком? Оказывается, тут целый “медицинский конструктор”! Свёкла и капуста щедро снабжают нас клетчаткой, а значит, кишечник не ленится и работает как часы. Морковь, лук, чеснок — натуральные противомикробные агенты, известно с давних времён...

Представьте себе: в русском языке живут слова-путешественники, которые, пересекая границы языков, не просто получают новое «гражданство», но и кардинально меняют свою «профессию». Да-да, мы поговорим о словах, которые пришли к нам из других языков, но своё значение частично или полностью преобразовали. Пристегните ремни, будет интересно! Возьмем, например, слово «фарш». Вы наверняка подумали о мясном фарше для котлет, верно? А вот и нет! Изначально это слово пришло к нам из французского "farce", что означает «начинка» или «шутка»...