Солонка-трон — традиционный предмет русской культуры. Более старинные солонки датируются примерно 1845-50 годами, а производство таких солонок прекратилось с большевистской революцией 1917 года. Солонки изготавливались из серебра, олова или посеребренного металла. Часто их украшали перегородчатой ​​эмалью ярких цветов. Существуют также солонки-троны с полным эмалевым декором и несколько экземпляров из карельской березы. Солонка-трон занимала почетное место на столе. На сиденье (в центре трона) клали небольшой кусок хлеба, и гость макал хлеб в соль внутри трона...

Солянка - это жирный суп на грибном, мясном или рыбном бульоне с острыми приправами. Это универсальное кушанье, ведь оно одновременно является и первым, и вторым блюдом. Но почему же этот чудо-суп называется солянкой? Откуда такое название? Вот одна из версий. Первоначально его называли селянкой, от слова "село". Это было самое любимое блюдо жителей деревень. В народе бытовало и другое название - похмелка (солянка была отличной закуской к водке и позволяла долго не пьянеть). Аристократы его не признавали, считая пищей бедняков и пьющих крестьян...