При диабете не инсулинозависимого 1 типа из-за патологии в поджелудочной железе происходит снижение в синтезе инсулин. При сахарном типе диабета откладывается глюкоза на стенках сосудов и волокон ЦНС в виде гликированных углеводных бляшек. Происходит прогрессирование заболевания и развивается 2 тип (инсулинозависимого) диабета. Главные рекомендации поддержание организма при недуге диабет - это диетическое питание больного сахарным диабетом. При 2 инсулинозависимом типе диабета диета и скорректированное питание составляет главную терапию излечения болезни...

Каждый раз, выбирая между булочкой и гречкой, мы неосознанно влияем на уровень сахара в крови, энергию и даже аппетит. Всё это регулирует гликемический индекс (ГИ)— ключевой показатель, о котором молчат диетологи. Почему одни продукты дарят сытость на часа, а другие вызывают голод уже через 30 минут? Как ГИ связан с диабетом, похудением и старением? И главное — как использовать эти знания, чтобы есть вкусно и без вреда?   Что такое гликемический индекс? Простыми словами ГИ — это скорость, с которой углеводы из пищи превращаются в глюкозу и повышают уровень сахара в крови...