Вы наверняка знаете, что я иногда слежу за публикациями коллег-нутрициологов, и обычных людей, которые пишут на тему лишнего веса и похудения. Очень радует, что становится все больше людей, которые и сами адекватно питаются, и клиентам дают правильные рекомендации. Но иногда такое увидишь, что волосы дыбом встают. Недавно вступила в диалог вот с такой барышней, которая путает физику с физиологией, плазму крови с цитоплазмой и ничего не знает о переносчиках глюкозы семейства GLUT - какой из них инсулинозависимый, а какие - нет...