У многих людей плов почему-то не получается. Вроде бы все понятно. Всего несколько шагов: Так-то оно так! Но, как известно, дьявол кроется в мелочах! Так что будем его сейчас оттуда вытаскивать за уши, ну или за рожки, а то и за хвост! Причем мелочь важна на каждом этапе! Начнем все по порядку, чтобы ни одна мелочь мимо не проскочила! Я готовлю плов уже не один десяток лет. Так что на все возможные и невозможные грабли наступила. Так что все минусы знаю. А в итоге — сухой остаток сплошных плюсов...

Плов – это одно из самых популярных блюд восточной кухни, которое уже давно стало частью мировой гастрономической культуры. Несмотря на простоту ингредиентов (рис, мясо, овощи и специи), приготовление плова требует точности и соблюдения определённых правил, чтобы блюдо получилось рассыпчатым и ароматным. В этой статье мы рассмотрим конкретные шаги и решения для устранения основных проблем, с которыми сталкиваются при приготовлении плова. Одной из главных проблем при приготовлении плова является слипшийся рис...