Жаркое время в разгаре, а значит пора готовить окрошку. Короткое видео этого рецепта здесь. Для её приготовления я заранее отварила картофель и яйца. Полностью остудила и почистила. Далее нарезаю свежие огурцы, редис, варёную колбасу, зелень, картофель и яйца. Все ингредиенты нарезаю кубиками, а зелень измельчаю ножом. В окрошку я добавляю и укроп, и петрушку и пёрышки зелёного лука. Кладу зелени много. Я считаю - чем больше её положишь – тем вкусней. В большую кастрюлю поочерёдно всыпаю все нарезанные...

Доброго всем вам летнего дня, милые дамы! Какое лето без окрошки? Особенно в жару. Окрошка - традиционное русское летнее блюдо. Существует множество вариантов приготовления окрошки и в конце статьи я прикреплю ссылки на такие варианты. А сегодня говорим о составе правильной окрошки для тех, кто худеет. Да, милые дамы, и в этом есть тоже свой похудательный нюанс. Окрошка - правильная, диетическая, должна НАСЫТИТЬ, а не вызвать желание съесть ещё одну тарелочку буквально через час-полтора после обеда...