Если спросить, какие продукты нужно есть при низком гемоглобине, чаще всего услышишь: яблоки, гречку и печень. Но на самом деле всё немного интереснее. Для образования гемоглобина организму нужны не только железо, но и белок, витамин B12, фолат и другие питательные вещества...

Гемоглобин. Это слово слышал каждый. С ним связана куча страхов, мифов и непонимания. «У тебя низкий гемоглобин – срочно пей железо!», «Гемоглобин упал – ты больна», «Высокий гемоглобин – это очень опасно». Давайте по порядку, спокойно и без паники. Представьте себе красные клетки крови – эритроциты. Это такие маленькие «лодочки», которые плавают по сосудам. А внутри каждой лодочки лежит груз – гемоглобин. Гемоглобин – это белок с железом внутри. У него очень простая и очень важная работа: он хватает...