Каждый Новый год у многих из нас на столе стоит неизменное блюдо — салат Оливье. Для одних это символ праздника, для других — вкус детства и теплых семейных встреч. Но знаете ли вы, что рецепт этого салата был совсем другим, когда его придумали? Автор салата — французский шеф-повар Люсьен Оливье, который работал в московском ресторане «Эрмитаж» в XIX веке. Его фирменное блюдо называлось «Салат из дичи», и в него входили совсем не привычные нам продукты: рябчики, раковые шейки, каперсы, оливки и особый соус на основе французского майонеза...

Рецепт салата "Оливье" для тех кто не знал! Оливье́ — мясной салат. Популярное новогоднее блюдо! Не будет расписывать все о салате, а напишем вам что потребуется и сам рецепт! Описание приготовления: Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса...