Есть блюда, без которых не обходится ни один праздник. И салат «Оливье» — точно одно из них. У многих он ассоциируется с Новым годом, мандаринами и детством. Но почему бы не порадовать себя этим вкусом хоть сегодня? Делюсь проверенным рецептом — классическим, с докторской колбасой, как готовили в советские времена. Просто, сытно и вкусно. Немного истории: Оригинальный «Оливье» придумал в XIX веке французский повар Люсьен Оливье. Но тот рецепт сильно отличался от сегодняшнего — там была и рябчики, и каперсы, и раковые шейки...

Хотите удивить своих близких вкусным и быстрым салатом? Этот рецепт – то, что нужно! Ингредиенты: - Куриные сердечки - Яйца - Зеленый лук (или любая другая зелень по вкусу) - Малосольные огурцы - Консервированная кукуруза - Майонез - Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Отварите куриные сердечки в подсоленной воде с лавровым листом и горошинами перца (30 минут)...