Кто же не любит оладушки! Особенно если они заботливо приготовлены мамой или бабушкой! До сих пор вспоминаю... Мои дети обожают мои оладушки, но мне всегда кажется, что бабушка готовила и вкуснее. Может просто кажется? Именно бабушка научила меня готовить большинство блюд, в том числе и оладушки. И она рассказала мне свои секреты приготовления этого русского блюда, которыми я и хочу сегодня поделиться. Первый секрет Чтобы оладушки получились пышными, кефир должен быть обязательно теплый, как минимум комнатной температуры...

Только что испекла оладьи на завтрак и так они понравились всем, что не удержалась сразу написать, поделиться этим рецептом со своими читателями. Пока пила кофе, подумала - а что завтракать? Осталось всего понемногу: муки, молока и других продуктов. Так что с рецептом немного импровизировала. Однако результат превосходный. На фото видно какие румяные оладьи и поверьте они получились пышными (не опадали), нежными. Позавтракали с огромным удовольствием. Для них я брала: Приготовление очень простое Да и не только приготовление, жарятся они тоже очень быстро...