Кто же не любит оладушки! Особенно если они заботливо приготовлены мамой или бабушкой! До сих пор вспоминаю... Мои дети обожают мои оладушки, но мне всегда кажется, что бабушка готовила и вкуснее. Может просто кажется? Именно бабушка научила меня готовить большинство блюд, в том числе и оладушки. И она рассказала мне свои секреты приготовления этого русского блюда, которыми я и хочу сегодня поделиться. Первый секрет Чтобы оладушки получились пышными, кефир должен быть обязательно теплый, как минимум комнатной температуры...

Добро пожаловать в мой кулинарный уголок! Сегодня я поделюсь с вами рецептом простых и невероятно вкусных оладушек. Это блюдо идеально подходит для завтрака, полдника или даже десерта. Готовы начать? Давайте приступим! Ингредиенты: Шаг 1: Приготовление теста В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте молоко, яйцо, растительное масло и ванильный экстракт (если используете). Постепенно добавляйте смесь влажных ингредиентов в сухие, тщательно взбивая, чтобы избежать комочков...