Добрый день! :) Легенда гласит, что классический салат «Цезарь» – это листья романо, сухари, майонезный соус и пармезан и все. Но по миру этот салат разошелся в несколько обогащенном составе. Теперь в него, в зависимости от рецепта и прихотей повара, добавляют и курицу, и креветки, и помидоры, и семгу, и даже соевый соус, которого там никогда не было, и обычный майонез. И это все еще «Цезарь» – кстати, самый ходовой салат в ресторанах. Можно даже порвать пекинскую капусту, залить ее майонезом, добавить сухарей из пакетов и отварную куриную грудку и обозвать это «Цезарем»...

Салат «Цезарь» - это кулинарный шедевр, который часто заказывают посетители кафетериев и ресторанов. Существует немало рецептов блюда, ведь строгие ограничения отсутствуют. Но важно принять во внимание несколько моментов, чтобы получить идеальный салат, который обязательно понравится вашим близким людям. Правильная заправка для «Цезаря» Насыщенный соус – это основной компонент салата. Именно заправка влияет на вкусовые качества готового кулинарного шедевра. Соус напоминает по консистенции жидкий майонез...