Я однажды писала, как готовлю борщ. Как ни странно, статья имела успех, больше 2-х миллиона дочитываний. В комментариях, как водится, началась война между теми, кто варит борщ на говядине и теми, кто признаёт правильной только свинину...

Здравствуйте мои дорогие! Борщ — один из самых узнаваемых и любимых супов славянских народов. Его яркий вкус, насыщенный аромат и богатство витаминов делают его неотъемлемой частью зимнего меню. Но чтобы сохранить его вкус и ароматы в холодное время года, важно заранее подготовить заготовки — заморозить или засолить компоненты. Заготовки для борща — это отличный способ не только обеспечить себе вкусную и быструю основу для горячего обеда или ужина, но и сохранить в зимние месяцы часть лета, свежести и витаминов...