Белки — это не просто «строители мышц» для спортсменов, не просто «диетический компонент» в маркетинговых слоганах и не просто «нужно есть больше белка, чтобы похудеть». Белки — это фундамент жизни. Они составляют основу каждой клетки вашего тела: от кожи и волос до нервных волокон и иммунных антител. Без белков нет ферментов, которые ускоряют химические реакции; нет гормонов, регулирующих обмен веществ; нет транспортных молекул, переносящих кислород и питательные вещества; нет рецепторов, через которые клетки «слышат» сигналы извне...

Читайте нас также на Just Talks Подписывайтесь на наш Telegram-канал Лето — время свежих овощей, фруктов и ягод, но увлечение этими продуктами может привести к дефициту белка, что несет больше вреда, чем пользы. Давайте разберемся, почему белок должен быть неотъемлемой частью нашего питания и какие преимущества он нам дает. 1. Уменьшает аппетит Белок — настоящий мастер в управлении аппетитом. Научные исследования показали, что он помогает поддерживать уровень сахара в крови и снижает уровень гормона голода — грелина...