Слабость, которая не проходит после сна, бледность, головокружение и странное желание погрызть лёд или мел — всё это может быть сигналами анемии, состояния, при котором в крови не хватает здоровых эритроцитов или гемоглобина. А гемоглобин — это белок, в сердцевине которого находится железо. Именно оно захватывает кислород и разносит его по всем клеткам тела. Без железа мы, буквально, задыхаемся изнутри. Лекарства назначает врач. Но наша тарелка — это мощный инструмент поддержки и профилактики. Главное — знать правила, потому что железо из пищи бывает разным и усваивается по-разному...

Чтобы повысить уровень гемоглобина, следуйте этим рекомендациям: 1. **Питание, богатое железом:**     - **Животные источники (гемовое железо):** красное мясо, печень, рыба, морепродукты, яйца.     - **Растительные источники (негемовое железо):** шпинат, чечевица, фасоль, гречка, орехи, семена тыквы.     - **Сочетайте с витамином С** для улучшения усвоения железа: цитрусовые, киви, болгарский перец, брокколи, ягоды. 2. **Витамины B12 и фолиевая кислота:**     - B12: мясо, рыба, молочные продукты, яйца...