Засол огурцов на зиму, рецепты которого мы подобрали в этот раз, проводят двумя способами. Холодным – используется родниковая вода или обычная из под крана/колонки. Горячим – при этом огурчики заливают кипятком. Оба способа хороши, так как огурчики всегда получаются вкусными, будь это сильносоленые, среднесоленые или малосольные. Прежде, чем вы прочитаете рецепты засола огурцов на зиму и выберите подходящие, ознакомьтесь с небольшими советами: Давайте поговорим про засол огурцов. Солим огурцы на...

Невозможно устоять перед соблазном похрустеть сочными солеными огурчиками домашнего приготовления. Они хороши как отдельное блюдо, ну а в салатах, рассольнике и солянке – просто незаменимы. Даже в рецептах пиццы и бургеров им отведено почетное место. Ну и, конечно же, соленые огурцы – это лучшая закуска как на обеденном, так и на праздничном столе. А чтобы они всегда оставались упругими и хрустящими, рекомендуем вам заранее выбрать подходящие для засола сорта огурца, ознакомиться с особенностями их выращивания и условиями правильной подготовки зеленцов для засола...