Что такое микрозелень, как ее выращивать в домашних условиях на подоконнике или на грядке. Рассказываем, в чем польза микрозелени для организма, какие растения подходят для ее выращивание и что делать с урожаем. Микрозелень — не просто популярный тренд, но и действительно полезный суперфуд, богатый витаминами и минералами. Молодые ростки овощей и зелени сначала использовали только для украшения блюд в ресторане. Теперь же ученые по всему миру исследуют их противораковые свойства. А те, кто любит полезные продукты, вовсю выращивают микрозелень дома...

Вы ошибаетесь, если до сих пор думаете, что красивые блюда с проростками микрозелени - это прерогатива фешенебельных ресторанов или модных кафе. Прочтёте и увидите, что – ничего подобного. Вырастить микрозелень можно хоть дома, хоть в офисе, хоть на даче, причём в погребе или кладовке. Нужно лишь добавить воды и лампы Лучше энергосберегающие LED Вырастить микрозелень может с успехом даже ребёнок. Кстати, микрозелень прекрасно подходит для школьных проектов по биологии и ботанике и даже для выращивания в детском саду...