Скажите, кто не любит пиццу? Ох уж этот запах, разнообразие начинок, тянущийся сыр ... Плюс также в том, что готовится она довольно быстро, да и ингредиенты для нее могут быть весьма скромными по стоимости. Если вы попросите ребенка назвать его любимые блюда, которые бы он мог есть постоянно, то одним из них точно была бы пицца. К счастью, пиццу так легко сделать дома. Приготовление пиццы - это не только получение вкуснятины, но и отличный вариант для совместного занятия детей и родителей. Хитрость №1...

Рецептов и видов пицц огромное количество: классическая, неаполитанская, римская, чикагская, фритта (жаренная во фритюре), кальцоне и еще куча разновидностей, о которых можно говорить бесконечно! Даже хачапури по сути тоже пицца. Сегодня я расскажу о лайфхаках, которые вам помогут приготовить или найти свою пиццу с идеальным тестом, начинкой и тянущимся сыром. 1. Вариантов пропорций для замеса теста очень много, но самое важное здесь – это мука. Я рекомендую использовать муку из мягких сортов пшеницы, помола типа 00 (два нуля)...