Кофе — это не просто напиток, а целый ритуал, который может подарить настоящее удовольствие. Но если приготовить его неправильно, даже самый дорогой сорт зерен разочарует. Вот несколько причин, почему важно варить кофе с учетом всех тонкостей: А вот переэкстрагированный (слишком крепкий или горький) кофе может вызвать изжогу, тахикардию и нервозность. Давайте разберёмся, какой способ заваривания подходит именно вам… Основные инструменты: 1. Турка (джезва) Плюсы: Минусы: 2. Френч-пресс Плюсы: Минусы: 3...

Предлагаю Вашему вниманию некоторые, наиболее распространённые способы варки кофе из кофейни, которые с лёгкостью можно повторить дома. Есть несколько правил варки кофе, если придерживаться их, то кофе получится вкуснее чем в кофе-машине...